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其實呀,我常常在想,真正的美食到底是什麼?
別人說好吃,自己吃了卻又覺得還好…
電視上播的美食節目,又太貴太高檔了根本吃不起…
然後再看到那些明星藝人們吃到那美食享受的模樣,看節目就是根本給自己找罪受嘛。
各位有沒有同感啊?
(有~我有~我也有~有阿有阿~真的有~說的真好~有~我有同感~)
嗯,很好,大家反應很熱烈…
不過啊,我倒是想到了一個鑑定自己心目中美食的最好方式和條件,
那就是 「那個美食,能夠讓你一吃再吃再去吃的,它無形之中已經成為你生活中最棒的美食了」
這句話還真棒啊!
因為這種美食常常被忽略,它不一定是眾所皆知的人氣攤販,反而有可能是不知名的小商家
現在你仔細想想……是不是你常常會去吃但是你都沒有發現呢?
好,話不多說,現在我來介紹一些我最常吃的美食吧。
因為我家住台中東海,卻又在外地讀書
以前常常吃的東海夜市美食,現在往往要幾個禮拜才能吃到一次
那種滋味…真的是我畢生都無法忘懷的好味道…
<一>刈包大王
位在東海夜市最熱鬧的一區
說真的,我在這邊生活這麼久了,每次來買還真的很難發現它店門口是沒有客人的時候
由此就可以知道它受歡迎的程度了
*五花刈包–一個25元,加蛋30
*瘦肉刈包–同樣一個25元,加蛋30
其實它還漲價了咧,以前更便宜的時候加蛋只要25
五花肉也就是肥肥的豬肉,卻又不會太肥、太油膩,整個很剛剛好
搭配上些許的酸菜、香菜、蔥、花生粉、蛋等等配料及獨門配料
再加上蒸的剛剛好香味四散的外皮…
一口咬下,肥美的肉香就在口腔內四溢,還攪和著其他配料的滋味
那真的是我吃過好幾種不同的刈包中最好吃的一種了。
另外還有牛肉、培根、火腿等口味,不過我個人是比較推薦以上兩種啦,也比較好吃
順便機會教育一下,那叫刈 ㄧˋ包,千萬不要又念成掛包或割包了喔…
<二>彎豆冰
又稱作蓮心冰,這家店所賣的雞腳凍也非常非常有名
已經遠近馳名到幾乎各地的人都知道了吧,每次來這邊排雞腳凍的人都會長到巷口外面
不過這邊我要介紹的主角不是它,而是同樣陪著它賣了好幾年的彎豆冰
一碗非常大碗,好幾年來同一價錢–20元
主要成分是以上層的芋頭紅豆冰
大而鮮嫩香甜的大豆 配上打的剛剛好的綠豆沙
幾乎是以完美比例構成的
這三種要素同時攪和在嘴內,可以說是極致的味蕾饗宴呀
我建議的吃法是:先吃綠豆沙配大豆、冰淇淋流到最後慢慢享受
不過通常融化後三種口味就會混合在一起啦,真的真的非常好吃
這家店真的很厲害,從我小學吃到現在… 店面的外觀卻完全沒有改變
你就知道到底有多少客人每天就這樣慕名而來,讓他們根本沒有時間整修了。
<三>綠豆沙牛奶
也只要20元而已
這家店就位在彎豆冰的巷口
是一位聽說曾經是大哥的先生在賣的
他的綠豆沙很特別,跟一般想像的綿密般的綠豆沙有很大的不同
說真的我也不知道該用什麼來形容那種綠豆沙…
不過保證讓你喝了永遠都忘不了
還有木瓜牛奶也是很推薦的口味
這些都是我那種一吃再吃好幾次的美味
推薦給大家 下次有機會來到東海夜市,千萬不要錯過這些美食喔。
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